יום שישי, 22 ביולי 2016

איך מכינים פיצה ביתית?

אם שאלתם את עצמכם פעם:
מהו המתכון המנצח להכנת פיצה ביתית?
מהו המתכון להכנת פיצה כמו של פיצריה?
כזו שנשאר לה טעם של עוד, טעם של עוד משולש ואפילו שניים (במקרה שלי עוד שלוש)
אז פה תקבלו את התשובה
מתכון להכנת פיצה טעימה ומושלמת
המתכון קל ופשוט להכנה
גם לכם ובמיוחד לילדים
ואפילו מתוק במיוחד
אחרי שתכינו, תטעמו ותגידו לי שלא טעיתי :)


יום רביעי, 13 ביולי 2016

איך מפסלים סוכריות אבטיח? - הדרכה בבצק סוכר

אם יש פרי שאני לא יכולה לעמוד בפניו זה אבטיח
הוא מתוק, הוא מרענן, הוא משביע, הוא מבשר על בוא הקיץ,
הוא טעים, הוא כבר בלי גרעינים, הוא מכיל מעל 90% מים,
הוא קינוח מפתה והוא גם מרווה.

אם להודות, בכל שבוע אני אוכלת אבטיח אחד שלם בעצמי
אבטיח אחד לי, אבטיח אחד למשפחה,
מסורת של שנים, כולם כבר רגילים, לא שוברים.
כמו שלכם חייב להיות במקרר חלב לקפה להתעורר, ככה חייב להיות לי אבטיח במקרר.

ואחרי שהודיתי, הסברתי ונימקתי, פיסלתי סוכריות אבטיח
כי איך אפשר קיץ בלי אבטיח?
אז איך מכינים סוכריות אבטיח? - הדרכה מלאה בבצק סוכר להכנת סוכריות בהמשך
ולא סתם סוכריות אבטיח מבצק סוכר - אלא הדרכה בשיטת מילפיורי לפיסול סוכריות מתוקות שכאלו
הדרכה ליצירה לקיץ שהילדים בטוח יאהבו, שלב אחר שלב:


.